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（五）农业、农产品加工
 1、大姜深加工项目
生姜全身是宝，既能调味，又可入药。生姜经深加工后可成为老少皆宜的保健食品，深受日本、韩国、东南亚等市场欢迎。驿道镇大姜种植历史悠久，培育种植的“龙潭”牌大姜以“块大、质细、色泽好、纤维少、药用价值高”而著称。以优质大姜为主要原料，经用生物提纯法，从大姜中提取姜辣素等有效成分，制成纯绿色天然食品—姜晶系列产品，具有营养保健作用。是治疗多种疾病的中草药，具有温中祛寒、回阳通脉、健脾暖胃、润肺止咳、发汗散寒、化痰解毒、舒肝活血、防暑解热的功能，更有预防感冒之特效.全镇大姜种植面积1.5万亩，辐射周边镇区种植面积8万亩，年产生姜可达40多万吨，是“烟台市大姜生产专业镇”、“山东省万亩无公害大姜生产基地”，国内主要的生姜生产出口基地之一。全镇现有购销专业户40多家。
该项目拟引进客商投资兴办姜类产品精深加工企业，提高产品经济附加值；姜晶系列产品，诚招各地加工、经销商；欢迎大型商贸物流企业设立基地，参与大姜购销，发展订单农业。该项目单项投资2000万元。
2、文冠果深加工项目
文冠果全身是宝。其木材坚硬质密，可制作家具；其果壳、叶子及木材的提取物有抗炎、改善记忆、防治心血管疾病、抗病毒、抗癌等功效,可制作医药；其叶子经加工可作一种健康的茶叶；文冠果种子含油率高,可作高级食用油；文冠果是我国北方惟一的木本油料树种,在工业上可以提取生物柴油、生产润滑剂、油漆、肥皂以及发蜡。
目前我镇文冠果基地已规模种植文冠果3000亩，引进客商兴办制药、化工、化妆品和食品等企业，对文冠果产品进行深加工。
3、粉丝加工项目
驿道镇红薯种植面积1万亩，年产红薯4万吨，品质优良，淀粉产出率高。古台等村粉丝加工是传统产业，有丰富的生产经验，年加工红薯5000吨，生产淀粉粉丝1000吨，产品供不应求。
该项目拟利用丰富资源和加工基础，引进资金技术，进行精深加工，整合生产资源，提高产品附加值。项目总投资不低于500万元。
4、花生制品加工项目
驿道镇耕地面积9.5万亩，独特的气候地理条件极其适应农作物生长，盛产的花生品种多、品质好，黄曲霉毒素含量较低，被业界公认为建立“绿色花生生产基地”的首选区域。全镇花生种植面积2万亩，辐射周边镇区种植面积15万亩，年产量可达6万吨。长年从事花生加工销售企业5家，年经销额5万吨。
该项目拟利用丰富的花生资源，引进外资、引进先进生产技术和设备进行深加工。项目投资额不低于500万元。
5、畜禽类屠宰及肉制品深加工项目
驿道镇是国家级无规定动物疫病区示范区、山东省畜牧强镇，全镇现有规模养殖小区38个，生猪年存栏量6万头，牛3万头，肉鸡出栏500万只，山鸡30万只，原料供应充足。
该项目拟通过引进资金，建设加工车间，与当地资源相衔接，提高经济效益。项目总投资不低于1000万元。
6、规模化面粉精加工项目
驿道镇是产粮大镇，烟台市小麦优良品种推广基地，优质小麦种植面积4万亩，辐射周边镇区10万亩，年产小麦5万吨，品质优良，出粉率高。
镇内现有面粉加工企业6家，年加工10万吨，本项目拟引进客商投资兴办专业生产加工企业，通过采用先进的生产工艺和配方生产精制面粉，并根据市场要求提供不同类别的系列面粉产品。项目总投资不低于1000万元。
7、无公害桑园及桑叶茶加工项目
桑，东方之神木。桑叶被国际食品组织评为二十一世纪十大保健品之一，被国家卫生部确认为药食同源产品。植桑是驿道的一大特色产业，现有传统桑园1000亩，栽培过程中不使用农药，绿色、环保、无公害。
东方桑茶研究所是集桑叶加工、研发于一体的专业企业，所研制开发的“红桑椹”牌桑叶茶口味甘醇，清香溢人，十分畅销。该项目拟引进资金，扩大种植、加工规模。项目投资不低于500万元。
8、果蔬保鲜项目
驿道镇农业基础雄厚，特色种植业形成规模，全镇大姜、李梅杏、优质红富士苹果及蔬菜等种植面积达3万多亩，年产苹果 2万吨，蒜苗等蔬菜10000 吨，且与莱西、招远接壤，辐射区内盛产葡萄、大樱桃等名优果品。
拟引进客商兴办果蔬保鲜企业，项目投资不低于500万元。
9、瑞京食品农产品加工合作项目
莱州市瑞京食品有限公司是由韩国汉城瑞京食品投资兴建的专门从事水产品、果品、蔬菜加工销售独资企业，具有自营进出口权。公司占地面积8000平方米，有加工生产线一条，冷冻储藏配套，年加工能力1500吨，产品全部销往韩国。
该项目拟引进资金，新建一条蔬菜等农产品加工生产线。项目投资不低于1000万元。 | | | |
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